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domingo, 15 de noviembre de 2015

Pudin de manzana y galletas (al microondas!)


¡¡Hola hola!!

Hoy os traigo un postre rapidito para salir del paso cuando tenemos invitados inesperados. Ya que se hace en un momento en el microondas y con ingredientes que todos tenemos en casa. ¿Vamos a ello? :)


INGREDIENTES

1 cucharada colmada de azúcar o de edulcorante, yo le echo Stevia.
2 huevos.
2 manzanas.
15 galletas tipo María (o las que más nos gusten, como las Digestive).
Caramelo líquido al gusto.


PREPARACIÓN

Pelamos y rallamos las mazanas. Molemos las galletas. Batimos los huevos y las claras.
Mezclamos todos estos ingredientes más el azúcar/edulcorante en un bol.
Cubrimos de caramelo líquido la base de un recipiente, y volcamos la mezcla.
Lo metemos en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia.

Dejamos enfriar y ya podemos disfrutar de él!!!!



ñam ñam




Fácil, ¿verdad? Pues ya me contaréis si lo haceis. 

Ciao amig@s!!





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